Bogdan Bodi
Nimic nu aduce mai mult confort decât o supă cremoasă și hrănitoare. Vă îndemn să pătrundeți în lumea minunată a rețetei noastre de Supă Cremă de Legume cu Pui, o explozie de arome și gusturi care vă va învălui simțurile cu fiecare înghițitură.
Cu ingredientele simple și naturale, dar pline de nutrienți, din această rețetă, veți transforma legume obișnuite într-o supă delicată și sățioasă. Această mâncare de suflet este perfectă pentru a vă încălzi în serile reci de toamnă sau iarnă. Cu un echilibru între prospețimea legumelor, aroma inconfundabilă a condimentelor și textura catifelată, supa noastră devine un preparat reconfortant, ideal pentru toți membrii familiei.
Dar nu doar căldura pe care o aduce această supă este un motiv să o încercați, ci și ușurința preparării. Rețeta vă ghidează pas cu pas, astfel încât oricine, de la bucătarul amator până la maestrul culinar experimentat, poate obține o supă perfectă. Deci, nu vă faceți griji dacă sunteți la început de drum în arta bucătăriei, această rețetă este prietenoasă și accesibilă pentru toți.
Așadar, porniți aragazul, pregătiți-vă ustensilele și pregătiți-vă să vă răsfățați papilele gustative cu o supă cremoasă și hrănitoare. Fiecare înghițitură vă va încălzi și vă va încânta. Oricare ar fi vremea de afară, această Supă Cremă de Legume cu Pui vă va aduce confortul, căldura și aroma unei mese gata să fie savurate. Așadar, să începem această aventură culinară!
REȚETA VIDEO – SUPĂ CREMĂ
Iată rețeta pentru Supa Cremă de Legume cu Pui:
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 ceapă
- 2 roșii
- Puțină țelină
- 3 cartofi medii
- 3 morcovi
- Sare
- Piper
- Oregano
- Busuioc
- Puțin chefir
Mod de preparare:
- Începeți prin pregătirea legumelor. Tăiați ceapa mărunt, roșiile, țelina, cartofii și morcovii în bucăți mici sau cuburi, după preferință.
- Într-o oală mare, puneți pieptul de pui și legumele tăiate. Adăugați suficientă apă pentru a le acoperi complet. Aduceți totul la fierbere la foc mediu.
- Reduți căldura și lasă amestecul să fiarbă până când legumele devin moi și pieptul de pui este gătit. Acest proces poate dura aproximativ 20-30 de minute, în funcție de dimensiunea bucăților.
- Scoateți pieptul de pui din oală și folosiți furculița sau mâinile pentru a-l rupe în bucăți mici sau fâșii.
- Transferați legumele împreună cu apa lor într-un blender. Procesați-le până când obțineți o pastă fină și cremoasă. Dacă supa pare prea groasă, puteți adăuga puțină apă din legume pentru a subția consistența.
- Întoarceți supa obținută în oală și puneți-o din nou pe foc. Adăugați pieptul de pui rupt în bucăți mici.
- Condimentați supa cu sare, piper, oregano și busuioc, după gust. Aceste condimente vor aduce arome delicioase la supă.
- Înainte de a servi, adăugați puțin chefir pentru o notă ușor acră și cremoasă.
- Supa cremă de legume cu pui este acum gata de servit. Poftă bună!
