Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Această rețetă cu foietaj este foarte ușoară și are un gust minunat. Urmează pașii de mai jos și uită-te la video și vei fi gata cu acest desert în cel mult 30 de minute. Această rețetă este foarte versatilă din punct de vedere al fructelor [...]

Pide – pide turcești

Pide – pide turcești

Pida, originară din Turcia, este un aluat făcut sub o formă ovală cu diferite umpluturi sau topping-uri - unii o numesc pizza turcească. Aceasta nu diferă foarte mult de pizza „cea de toate zilele”, aluatul este întins puțin mai mult, adică mai subțire, iar forma specifică este cea ovală. Bineînțeles pentru o pizza tradițională există [...]

Galette cu cremă de brânză și prune

Galette cu cremă de brânză și prune

O tartă mai simplă și foarte gustoasă nu există! Tartă rustică cu un aluat gata făcut din comerț de foietaj și o cremă de brânză alături de fructe ușor acrișoare. Acest galette se poate prepara cu crema de brânză din rețetă, însă se poate omite și păstra doar fructele care, la cuptor, își vor lăsa [...]

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Mic dejun bogat și copios. Omleta wrap e next level în ceea ce privește micul dejun care trebuie, câteodată, să fie extravagant. Este foarte simplu de făcut, iar în foarte puțin timp poți să te delectezi cu o masă copioasă și delicioasă. Ca să demonstrez că se pregătește rapid, mai jos v-am lăsat un video [...]

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Brioșe divine și delicioase cu semințe de mac. Suntem în perioada în care macii au înroșit câmpiile și ne bucură cu peisaje uimitoare. Astfel, mi-a venit ideea să pregătesc aceste mici delicii pe care să le împărtășesc cu voi. Aceste cupcakes sunt foarte ușor de pregătit, sunt speciale și nu foarte comune în bucătăriile noastre. [...]

Cheesecake cu cireșe amare la cuptor

Cheesecake cu cireșe amare la cuptor

Un desert rapid și foarte gustos! Acest cheesecake are o textură foarte fină și un gust deosebit împreună cu cireșele amare pe care le-am păstrat în congelator din vară. Este unul dintre cele mai bune și rapide deserturi pe care eu știu să le fac și care au un gust extraordinar. Mai jos am postat [...]

Bomboane cu cocos – doar 3 ingrediente

Bomboane cu cocos – doar 3 ingrediente

Bomboane „crăciunistice” cu cocos! Sunt foarte simple, ușoare, și gutoase. Sunt bomboane de sărbătoare cu care puteți să vă întâmpinați oaspeții sau să le mâncați voi în timp ce vă uitați la un film de Crăciun, mai ales în perioada asta, dar nu mai mult de una-două pentru că sunt prea dulci :)) Se fac [...]

Galette cu mere, caramel sărat și ghimbir

Galette cu mere, caramel sărat și ghimbir

Știți vorba aia? Toamna și-a intrat în drepturi! Cu totul adevărat! Iar eu revin cu o rețetă specifică sezonului în care ne aflăm. Galette cu mere, caramel sărat și ghimbir, ce combinație, nu?! Este o combinație extrem de sofisticată, impresionantă și delicioasă, iar voi puteți să vă personalizați propriu galette pe propriul gust, fie că [...]

Kremna Rezina

Kremna Rezina

...Sau cremșnit, crempita, kremschnitte, kremschnitt, bled cream cake, cremeschnitte, foarte multe denumiri și rețete în funcție de diferite culturi și țări. Eu am ales să fac o rețetă specifică Sloveniei, Kremna Rezina! M-a fermecat numele desertului și povestea acestuia. Kremna rezina în slovenă înseamnă Tort cu cremă, ceea ce este foarte general pentru un astfel [...]

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

Tort sau prăjitură de vară cu ciocolată, o reţetă superbă pentru această perioadă. Desert ciocolătos care este foarte delicios. Cu puţină imaginaţie îi puteţi da o tuşă personală. Nu este foarte complicat de făcut, însă necesită atenţie şi răbdare. Această prăjitură se poate transforma într-un tort pentru o aniversare oricând. Vreau să vă spun că [...]

Prăjitură cremoasă cu vișine

Prăjitură cremoasă cu vișine

O rețetă superbă pentru această perioadă a anului. Este o prăjitură gustoasă, văratică și răcoritoare. Acest desert este dulce-acrișor datorită vișinelor și laptelui condensat care se combină perfect. Nu este dificilă de făcut, necesită doar atenție și puțină îndemânare. Ingrediente: Blat 175g unt topit și răcit5 ouă50 ml lapte250g făină30g cacao1 praf de copt Crema [...]

Chec Bundt cu banane

Chec Bundt cu banane

Știați că în perioada carantinei s-a făcut foarte mult rețeta de Banana Bread de oamenii din lumea întreagă? Eu am refăcut rețeta, am venit cu o tușă personala asupra ei la gust și la aspect. Am folosit o tavă Bundt care să îi ofere o înfățișare de sărbătoare. Astfel de rețete făceau și bunicile noastre [...]

Dulciuri daneze – moriști, bărcuțe, trandafiri

Dulciuri daneze – moriști, bărcuțe, trandafiri

Danish sweets or pastries...O specialitate din foietaj scandinavă mult apreciată datorită rapidității, modului de facere și a gustului. Aceste foietaje daneze sunt super „fluffy-buttery” și sunt perfecte pentru servirea musafirilor când suntem în criză de timp. Foietajul danez este făcut din aluat dospit din făină de grâu, lapte, ouă, zahăr și cantități mari de unt [...]

Prăjitură cu prune, pere și iaurt grecesc

Prăjitură cu prune, pere și iaurt grecesc

Prăjitură care se prepară foarte ușor cu ajutorul unui singur bol și a unui tel. Rețeta acestei prăjituri este „împrumutată” din vecini, iar cantitățile și unitatea de măsură folosită este în linguri, exact așa cum găsim în caietele vechi ale bunicilor și mamelor. Este o rețetă ușoară, din puține ingrediente, dar cu un gust care [...]

Muffins cu mere și pere

Muffins cu mere și pere

FALL TIME☂🍁🍂 Toamna...toamna vine cu aromele ei specifice, calde, înmiresmate și gurmande. Aceste muffins sunt perfecte pentru micul dejun, pentru un snack și chiar pentru un lunch-box la școală sau muncă. Pe cât de repede se fac, pe atât de rapid se mănâncă. Pentru această rețetă nu aveți nevoie de prea multe vase sau ustensile! [...]

Ardei umpluți cu sos și bulgur

Ardei umpluți cu sos și bulgur

Dacă sunteți fani de mâncăruri bune și cu gust, dar în același timp cu înclinație spre tradițional, ardeii umpluți sunt mereu o bună opțiune. Ardeii umpluți cu sos în combinație cu bulgur sunt, pentru mine, the best! Mai ales dacă sosul este ușor dulceag! Nu știu dacă bunicile voastre făceau ardei umpluți cu un sos [...]

Plăcintă cu brânză de vaci și stafide

Plăcintă cu brânză de vaci și stafide

REȚETĂ DE TOAMNĂ Plăcinta cu brânză este pentru mine un simbol al copilăriei și un gust unic tradițional. O plăcintă cu un aluat care se prepară foarte rapid și foarte ușor. Este bună, gustoasă, dulce, simplă, dar cu un gust special. Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Ingrediente: Aluat 250g unt1 [...]

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Această salată este una dintre cele mai simple și mai gustoase mâncăruri sațioase pe care o puteți face. Pe lângă faptul că este delicioasă, este foarte atrăgătoare ochiului datorită straturilor de roșii și mozzarella, dar și a cremei de oțet balsamic care oferă atât gust, cât și culoare nemaipomenită. Salata asta o fac în fiecare [...]

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură răcoritoare pentru un sfârșit de vară. Un desert simplu, gustos și fructat! Zmeura nuanțează celelalte gusturi mai dulci și ajută la un echilibru deplin al gusturilor din prăjitură dintre dulce și acrișor. Crema de mascarpone și ciocolată este fină, aromată, înmiresmată datorită esenței de trandafiri. Recomand să folosiți esență de trandafiri în combinație cu [...]

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie

O rețetă foarte simplă și gustoasă de făcut pentru un început de săptămână delicios. Această prăjitură cu mere alături de crema de vanilie o să fie mâncată în doar câteva secunde și s-ar putea să se ceară o nouă farfurie pe masă, de aceea vă recomand să faceți două porții :)) Am făcut această prăjitură [...]

Omletă Quesadilla

Omletă Quesadilla

Un mic dejun simplu sau un brunch gustos și, cel mai important, rapid? Această quesadilla este micul dejun care ne va bucura dimineața, mai ales pentru rapiditatea modului de preparare și jonglarea de ingrediente pentru umplutură. Umplutura este foarte versatilă, deoarece putem să punem în această quesadilla orice ne face plăcere și ce găsim prin [...]