Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Această salată este una dintre cele mai simple și mai gustoase mâncăruri sațioase pe care o puteți face. Pe lângă faptul că este delicioasă, este foarte atrăgătoare ochiului datorită straturilor de roșii și mozzarella, dar și a cremei de oțet balsamic care oferă atât gust, cât și culoare nemaipomenită. Salata asta o fac în fiecare [...]

Pide – pide turcești

Pide – pide turcești

Pida, originară din Turcia, este un aluat făcut sub o formă ovală cu diferite umpluturi sau topping-uri - unii o numesc pizza turcească. Aceasta nu diferă foarte mult de pizza „cea de toate zilele”, aluatul este întins puțin mai mult, adică mai subțire, iar forma specifică este cea ovală. Bineînțeles pentru o pizza tradițională există [...]

Ruladă cu mere

Ruladă cu mere

Ruladă din ingrediente rapide care se prepară într-un timp util. Este o ruladă bună, gustoasă, ușor de făcut care merită să o încercați. Ingrediente: Foaie ruladă 3 ouă100g zahăr2 pliculețe zahăr vanilinat20 ml lapte20 ml ulei160g făină Umplutura de mere 750g - 1000g mere (se curăță de coajă)150-200g zahăr (în funcție de cât de acrișoare [...]

Tartă de ciocolată cu afine

Tartă de ciocolată cu afine

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Tartă rapidă de ciocolată gustoasă, rapidă și ușoară. Doar 30 de minute durează prepararea ei! Într-adevăr, timpii de așteptare sunt cei mari pentru a obține textura perfectă. Această tartă cu două feluri de ciocolată cu afine este un desert clasic, dar elegant și seducător. Această [...]

Galette cu roșii și mozzarella

Galette cu roșii și mozzarella

Tartă rustică cu roșii de țară foarte gustoasă și uimitoare. Acesta este un mod simplu și elegant prin care poți să folosești roșiile mari, grăsane, cărnoase cu o mireasmă îmbietoare de țară. În vara anului 2020, pe Instagram se desfășura un trend prin care toată lumea (cel puțin cei din zona de food, unii!) au [...]

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Cum să faci waffles gustoase pentru micul dejun? Aceste vafe sunt un mod delicios prin care poți să introduci mai multe și felurite legume într-un mic dejun. Waffles cu dovlecei sunt ușor de pregătit, făcute în casă au un gust senzațional. Această rețetă este ușor de adaptat, iar dacă nu aveți un aparat de waffles [...]

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini sunt varianta mai mică a Bruschettelor. Un aperitiv dulce-sărat, foarte elegant și gustos. Aceste crostini cu camembert, miere și fructe este doar un fel din multe care se pot face. Topping-urile pe care le puteți folosi sunt nenumărate, spre exemplu: roșii, feta, ulei de măsline sau prosciutto, smochine, mentă sau mozzarella cu ulei aromat [...]

Galette cu cremă de brânză și prune

Galette cu cremă de brânză și prune

O tartă mai simplă și foarte gustoasă nu există! Tartă rustică cu un aluat gata făcut din comerț de foietaj și o cremă de brânză alături de fructe ușor acrișoare. Acest galette se poate prepara cu crema de brânză din rețetă, însă se poate omite și păstra doar fructele care, la cuptor, își vor lăsa [...]

Înghețată cu căpșuni și banane

Înghețată cu căpșuni și banane

Înghețată făcută din doar trei ingrediente, este simplă și ușor de preparat. Nu necesită aparatură sau metode de facere speciale. Este un desert care se potrivește în orice context, fiind perfect. Vara asta s-a dovedit a fi una „overwhelming” - cum ar zice englezu :)) - o vară toridă, care mie unu nu îmi creează [...]

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Brioșe divine și delicioase cu semințe de mac. Suntem în perioada în care macii au înroșit câmpiile și ne bucură cu peisaje uimitoare. Astfel, mi-a venit ideea să pregătesc aceste mici delicii pe care să le împărtășesc cu voi. Aceste cupcakes sunt foarte ușor de pregătit, sunt speciale și nu foarte comune în bucătăriile noastre. [...]