Ardei umpluți cu sos și bulgur

Ardei umpluți cu sos și bulgur

Dacă sunteți fani de mâncăruri bune și cu gust, dar în același timp cu înclinație spre tradițional, ardeii umpluți sunt mereu o bună opțiune. Ardeii umpluți cu sos în combinație cu bulgur sunt, pentru mine, the best! Mai ales dacă sosul este ușor dulceag! Nu știu dacă bunicile voastre făceau ardei umpluți cu un sos [...]

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Această salată este una dintre cele mai simple și mai gustoase mâncăruri sațioase pe care o puteți face. Pe lângă faptul că este delicioasă, este foarte atrăgătoare ochiului datorită straturilor de roșii și mozzarella, dar și a cremei de oțet balsamic care oferă atât gust, cât și culoare nemaipomenită. Salata asta o fac în fiecare [...]

Pide – pide turcești

Pide – pide turcești

Pida, originară din Turcia, este un aluat făcut sub o formă ovală cu diferite umpluturi sau topping-uri - unii o numesc pizza turcească. Aceasta nu diferă foarte mult de pizza „cea de toate zilele”, aluatul este întins puțin mai mult, adică mai subțire, iar forma specifică este cea ovală. Bineînțeles pentru o pizza tradițională există [...]

Omletă Quesadilla

Omletă Quesadilla

Un mic dejun simplu sau un brunch gustos și, cel mai important, rapid? Această quesadilla este micul dejun care ne va bucura dimineața, mai ales pentru rapiditatea modului de preparare și jonglarea de ingrediente pentru umplutură. Umplutura este foarte versatilă, deoarece putem să punem în această quesadilla orice ne face plăcere și ce găsim prin [...]

Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tarta cu ceapă caramelizată și cu un topping din brânzeturi și roșii este ceva de vis care oferă senzații papilelor gustative. Această tarta este mai mult un aperitiv sau un snack care este perfect pentru diferitele sărbători și ocazii speciale, dar nu numai. M-am jucat puțin cu rețeta, punând brânza Brie și roșiile împreună, iar [...]

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin este o tartă care se prepară ușor și rapid, dar care este elegantă și foarte văratică. Tarte Tatin, numită după surorile Tatin care au inventat-o ​​și au servit-o în hotelul lor ca fel de mâncare semnătural, este o patiserie în care fructele sunt caramelizate în unt și zahăr înainte ca tarta să [...]

Galette cu roșii și mozzarella

Galette cu roșii și mozzarella

Tartă rustică cu roșii de țară foarte gustoasă și uimitoare. Acesta este un mod simplu și elegant prin care poți să folosești roșiile mari, grăsane, cărnoase cu o mireasmă îmbietoare de țară. În vara anului 2020, pe Instagram se desfășura un trend prin care toată lumea (cel puțin cei din zona de food, unii!) au [...]

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Cum să faci waffles gustoase pentru micul dejun? Aceste vafe sunt un mod delicios prin care poți să introduci mai multe și felurite legume într-un mic dejun. Waffles cu dovlecei sunt ușor de pregătit, făcute în casă au un gust senzațional. Această rețetă este ușor de adaptat, iar dacă nu aveți un aparat de waffles [...]

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini sunt varianta mai mică a Bruschettelor. Un aperitiv dulce-sărat, foarte elegant și gustos. Aceste crostini cu camembert, miere și fructe este doar un fel din multe care se pot face. Topping-urile pe care le puteți folosi sunt nenumărate, spre exemplu: roșii, feta, ulei de măsline sau prosciutto, smochine, mentă sau mozzarella cu ulei aromat [...]

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Mic dejun bogat și copios. Omleta wrap e next level în ceea ce privește micul dejun care trebuie, câteodată, să fie extravagant. Este foarte simplu de făcut, iar în foarte puțin timp poți să te delectezi cu o masă copioasă și delicioasă. Ca să demonstrez că se pregătește rapid, mai jos v-am lăsat un video [...]