CHEESECAKE RAPID CU BATOANE DE CIOCOLATĂ

În bucătărie, există puține rețete care sunt la fel de satisfăcătoare și încântătoare precum un cheesecake bine făcut. Și dacă adăugăm în ecuație și batoane de ciocolată, rezultatul este pur și simplu divin. Astăzi, vă invit să descoperim împreună cum să pregătim un cheesecake cu batoane de ciocolată, un desert delicios care va cuceri inimile tuturor celor care îl încearcă.

Cu un blat crocant de biscuiți și o umplutură cremoasă și bogată, acest cheesecake este un adevărat festin pentru simțurile noastre gustative. Adăugarea batoanelor de ciocolată în umplutură aduce o explozie de arome și texturi, transformând această rețetă într-o experiență culinară de neuitat.

Pregătirea acestui cheesecake este mai ușoară decât credeți, iar rezultatul final este cu siguranță demn de efort. În plus, puteți să vă dați frâu liber imaginației atunci când vine vorba de decorare, pentru a crea o prezentare spectaculoasă și impresionantă.

Așadar, să pătrundem în lumea dulce a deserturilor și să creăm împreună un cheesecake cu batoane de ciocolată care va rămâne în amintirea noastră mult timp după ce ultima felie va fi savurată. Să înceapă aventura culinară!

REȚETA VIDEO – CHEESECAKE CU BATOANE DE CIOCOLATĂ

Ingrediente:

Pentru blat de biscuiți:

• 350g biscuiți digestivi
• 50g unt topit
• 50g lapte

Pentru umplutură:

• 300 ml frișcă lichidă
• 250g mascarpone
• 300g cremă de brânză
• Batoane de ciocolată mărunțite (Snickers, Mars, etc.)
• Aromă de biscuiți
• Gelatină hidratată și topită cu 30 ml lapte

Pentru decor:

• Biscuiți măcinați
• 100g ciocolată topită
• 120g frișcă lichidă
• Batoane de ciocolată

Mod de preparare:

Blat de biscuiți:

1. Mărunțiți biscuiții digestivi într-un robot de bucătărie sau într-o pungă sigilată cu ajutorul unui sucitor.
2. Amestecați biscuiții măcinați cu untul topit și laptele până obțineți o compoziție omogenă.
3. Tapetați o tavă de tort cu hârtie de copt și așezați uniform amestecul de biscuiți pe fundul tavii. Apăsați bine pentru a forma un strat compact.
4. Dați tava la frigider pentru aproximativ 30 de minute pentru a se întări.

Umplutură:

1. Într-un castron mare, bateți frișca lichidă până se formează vârfuri moi.
2. Adăugați mascarpone, cremă de brânză și aroma de biscuiți și continuați să amestecați până se încorporează toate ingredientele.
3. Adăugați gelatina hidratată și topită și amestecați până se combină uniform.
4. Incorporați batoanele de ciocolată mărunțite în amestecul de brânză.
5. Turnați umplutura peste blatul de biscuiți răcit și neteziți suprafața cu o spatulă.

Decor:

1. Presărați biscuiți măcinați peste umplutură pentru un aspect crocant.
2. Într-un bol mic, combinați ciocolata topită cu frișca lichidă și amestecați până obțineți un amestec omogen.
3. Turnați amestecul de ciocolată peste umplutură și lăsați-l să se întărească în frigider timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
4. Decorati cheesecake-ul cu batoane de ciocolată înainte de servire.

Poftă bună!