Prăjitură cu prune, pere și iaurt grecesc

Prăjitură cu prune, pere și iaurt grecesc

Prăjitură care se prepară foarte ușor cu ajutorul unui singur bol și a unui tel. Rețeta acestei prăjituri este „împrumutată” din vecini, iar cantitățile și unitatea de măsură folosită este în linguri, exact așa cum găsim în caietele vechi ale bunicilor și mamelor. Este o rețetă ușoară, din puține ingrediente, dar cu un gust care [...]

Muffins cu mere și pere

Muffins cu mere și pere

FALL TIME☂🍁🍂 Toamna...toamna vine cu aromele ei specifice, calde, înmiresmate și gurmande. Aceste muffins sunt perfecte pentru micul dejun, pentru un snack și chiar pentru un lunch-box la școală sau muncă. Pe cât de repede se fac, pe atât de rapid se mănâncă. Pentru această rețetă nu aveți nevoie de prea multe vase sau ustensile! [...]

Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Această rețetă cu foietaj este foarte ușoară și are un gust minunat. Urmează pașii de mai jos și uită-te la video și vei fi gata cu acest desert în cel mult 30 de minute. Această rețetă este foarte versatilă din punct de vedere al fructelor [...]

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură răcoritoare pentru un sfârșit de vară. Un desert simplu, gustos și fructat! Zmeura nuanțează celelalte gusturi mai dulci și ajută la un echilibru deplin al gusturilor din prăjitură dintre dulce și acrișor. Crema de mascarpone și ciocolată este fină, aromată, înmiresmată datorită esenței de trandafiri. Recomand să folosiți esență de trandafiri în combinație cu [...]

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Acest tort clasic franțuzesc Fraisier este ideal pentru a începe să sărbătorim sezonul căpșunilor! Făcut cu un blat pufos, umplut cu cremă mătăsoasă și fină de vanilie și căpșuni proaspete și acoperit cu un ganache dulce de ciocolată albă. Este o idee nemaipomenită pentru orice ocazie. Este minunat și ușor în textură, plin de aroma [...]

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin este o tartă care se prepară ușor și rapid, dar care este elegantă și foarte văratică. Tarte Tatin, numită după surorile Tatin care au inventat-o ​​și au servit-o în hotelul lor ca fel de mâncare semnătural, este o patiserie în care fructele sunt caramelizate în unt și zahăr înainte ca tarta să [...]

Ruladă cu mere

Ruladă cu mere

Ruladă din ingrediente rapide care se prepară într-un timp util. Este o ruladă bună, gustoasă, ușor de făcut care merită să o încercați. Ingrediente: Foaie ruladă 3 ouă100g zahăr2 pliculețe zahăr vanilinat20 ml lapte20 ml ulei160g făină Umplutura de mere 750g - 1000g mere (se curăță de coajă)150-200g zahăr (în funcție de cât de acrișoare [...]

Galette cu cremă de brânză și prune

Galette cu cremă de brânză și prune

O tartă mai simplă și foarte gustoasă nu există! Tartă rustică cu un aluat gata făcut din comerț de foietaj și o cremă de brânză alături de fructe ușor acrișoare. Acest galette se poate prepara cu crema de brânză din rețetă, însă se poate omite și păstra doar fructele care, la cuptor, își vor lăsa [...]

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Amintirile mele din copilărie sunt dulci. De când mă știu am avut o atracție de desert, de dulce. Copilăria mea a fost foarte aromată și gustoasă datorită bunicii care făcea o mâncare delicioasă și mulțumită mamei care este modelul meu în bucătărie, ea fiind cofetar. De mic am fost dus prin cofetărie, eram parcă într-un [...]

7 iulie – Ziua Internațională a Ciocolatei

7 iulie – Ziua Internațională a Ciocolatei

Sărbătoarea zilei include consumul de ciocolată. Unele referiri indică faptul că această zi sărbătorește introducerea ciocolatei în Europa în 1550. Ciocolata este un produs alimentar obținut dintr-un amestec de cacao, lapte de cocos, zahăr, uneori lapte și unele arome specifice. Ciocolata este servită, de obicei, sub formă de tabletă, baton, praline, înghețată sau alte produse de cofetărie. Istoria ciocolatei începe cu două mii de ani [...]