Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

cod voucher: X8ZYSG1

Cum să faci waffles gustoase pentru micul dejun?

Aceste vafe sunt un mod delicios prin care poți să introduci mai multe și felurite legume într-un mic dejun.

Waffles cu dovlecei sunt ușor de pregătit, făcute în casă au un gust senzațional. Această rețetă este ușor de adaptat, iar dacă nu aveți un aparat de waffles puteți foarte bine și le pregătiți în tigaie cu puțin ulei, deci această rețetă este pentru oricine.

De asemenea, ricotta poate fi înlocuită cu brânză de vaci sau iaurt fără nicio problemă. Dacă vreți puteți să adăugați și alte ingrediente precum porumb dulce, ardei roșu, cașcaval, șuncă, etc.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 250g ricotta sau brânză de vaci sau iaurt
• 2 căței de usturoi pisați
• o ceapă roșie mică tocată mărunt
• 300-400g dovlecei rași și scurși de apă
• sare, piper
• 200g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 100 ml lapte

Mod de preparare:

1. Amestecăm ouăle cu ricotta, ceapa și usturoiul.
2. Adăugăm dovleceii rașii, sare și piper.
3. Incorporăm făina, praful de copt, iar la sfârșit laptele.
4. Ungem aparatul de waffles cu puțin ulei de măsline și punem aproximativ 2 linguri de compoziție în fiecare formă. Lăsăm la copt aproximativ 5 minute, în funcție de cât de crocant le vreți – trebuie să le lăsați mai mult.
5. Le servim cu iaurt grecesc.

Poftă bună!

Cu drag, The Teenager Cook!

VIDEO – Waffles sărate cu dovlecei și ricotta – MOD DE PREPARARE