Bogdan Bodi
Pastele cu Pui și Broccoli în Sos Cremos de Bacon. Chiar dacă februarie este cunoscută pentru romantismul său, iubirea pentru mâncare bună este, fără îndoială, cea mai profundă.
Acest preparat este o adevărată sărbătoare pentru simțurile noastre. Combinația de arome ale baconului crocant, mușchiului file suculent, și a puiului aromat, toate îmbibate într-un sos cremos de brânză, este un tribut adus gustului autentic și bucuriei de a găti.
Ori de câte ori gătesc această rețetă, mă gândesc la bucatele calde servite într-o seară rece de iarnă, cu cei dragi adunați în jurul mesei. Este o oază de confort, o combinație perfectă între indulgență și prospețime datorită adăugării broccoli-ului hrănitor.
Așadar, pregătiți-vă pentru o călătorie culinară plină de savoare și emoție. Haidem să dăm viață acestui festin de iubire, să ne bucurăm de aroma îmbietoare și să creăm amintiri delicioase împreună. Poftă bună și iubire în farfurie! 🍝💖✨
REȚETA VIDEO – PASTE CU PUI
Paste cu Pui și Broccoli în Sos Cremos de Bacon
Ingrediente:
- Bacon tăiat felii subțiri mici
- Mușchi file tăiat cubulețe mici
- Piept de pui condimentat cu paprika afumată, ierburi aromatice, puțin ulei de măsline, sare, piper
- 1 cană de lapte
- 1 cană de apă de la paste
- Smântână de gătit
- 150g cremă de brânză
- Cașcaval/mozzarela
- Broccoli congelat
- Paste
- Fulgi de chilli (opțional, pentru servire)
Mod de preparare:
- Într-un wok, călește baconul și mușchiul file până se rumenesc și lasă grăsime. Scoate din tigaie și păstrează.
- În același wok, rumenește cubulețele de piept de pui condimentat până se auriesc.
- Adaugă laptele, apa de la paste, smântâna de gătit și crema de brânză în wok. Lasă să se formeze un sos cremos.
- Adaugă broccoli congelat în sosul de pui și lasă-l să se gătească până când broccoli devine fraged.
- Între timp, fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Adaugă pastele fierte în wok și amestecă bine pentru a le acoperi cu sosul cremos.
- Întoarce baconul și mușchiul file rumenite în tigaie.
- Presară cașcaval sau mozzarella deasupra pastelor și acoperă wok-ul cu un capac pentru a topi brânza.
- Serviți paste cu pui și broccoli cu baconul și mușchiul file deasupra. Adaugă fulgi de chilli pentru un plus de aromă și iuțeală (opțional).
Bucură-te de acest festin cremos și plin de arome! 🍝✨