Bogdan Bodi
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, colorate și pline de savoare, acest Orez Fajita cu Pui este tot ce ai nevoie! Se prepară ușor, din ingrediente simple, dar rezultatul este spectaculos – un fel de mâncare care aduce atmosfera mexicană direct în farfurie.
REȚETA VIDEO
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 ceapă roșie
- 1 ceapă albă
- 1 morcov
- 1 ardei kapia
- 2 cani de orez gătit
- ½ cană de apă
- cașcaval
- condimente: paprika, sare, piper, oregano (sau după gust)
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, gătește pieptul de pui tăiat fâșii în puțin ulei. Condimentează-l cu paprika, sare și piper. Când este bine rumenit, scoate-l din tigaie.
- În aceeași tigaie, adaugă un strop de ulei și legumele tocate: ceapa albă, ceapa roșie, morcovul și ardeiul. Presară puțină sare și lasă-le să se călească.
- Adaugă ½ cană de apă, puțină paprika și oregano. Amestecă bine.
- Pune orezul gătit și pieptul de pui peste legume. Amestecă totul și mai lasă pe foc 5 minute.
- La final, presară cașcaval pe deasupra și lasă-l să se topească ușor peste amestecul fierbinte.
Servește cald și bucură-te de o explozie de gusturi și texturi!
