Bogdan Bodi
Dacă ai poftă de lipii naan proaspete și rapide, această rețetă este exact ce ai nevoie! Fără drojdie, fără așteptare – doar câteva ingrediente simple și ai lipii pufoase, aromate și perfecte pentru orice masă. Am folosit un aluat pe bază de iaurt grecesc, care le face extra fragede, iar combinația de paprika afumată, usturoi și oregano le dă un gust deosebit.
Sunt perfecte alături de hummus, sosuri cremoase sau chiar simple, direct din tigaie. Dacă vrei să impresionezi la masă fără efort, încearcă această rețetă și bucură-te de cele mai bune lipii naan făcute în casă! 🔥
REȚETA VIDEO – LIPII RAPIDE
Ingrediente:
- 400g făină
- 250g iaurt grecesc
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță paprika afumată
Pentru uns:
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 căței de usturoi pisați
- 1 linguriță oregano
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea și paprika afumată.
- Adaugă iaurtul grecesc și începe să frămânți până obții un aluat omogen și ușor elastic. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adaugă puțină făină.
- Împarte aluatul în 8 bile egale și întinde-le în foi subțiri.
- Încinge o tigaie antiaderentă și coace fiecare lipie naan timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până se umflă și prind pete aurii.
- Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu usturoiul pisat și oregano.
- Unge fiecare lipie caldă cu acest amestec și servește-le imediat.
