Ficatei de pui cu multa ceapa in sos de rosii

În bucătărie, aromele vibrante și combinațiile ingenioase transformă cele mai simple ingrediente în adevărate festinuri gastronomice. Astăzi, vă invit să pornim într-o călătorie culinară spre o rețetă reconfortantă și plină de savoare: „Ficăței cu multă ceapă în sos de roșii”.

Acest preparat clasic este un adevărat deliciu pentru iubitorii de mâncare bogată și aromată. Cu o bază de ficăței de pui, completată cu aroma dulceagă a cepei caramelizate și savoarea intensă a sosului de roșii, acest fel de mâncare este o adevărată călătorie gustativă.

Ce este cu adevărat special în această rețetă este echilibrul subtil între texturi și gusturi. Ficățeii de pui, gătiți perfect, se îmbină armonios cu ceapa moale și caramelizată, iar sosul de roșii adaugă o notă vibrantă și aromată. Iar toate acestea sunt completate de o aromă subtilă de paprika afumată și pătrunjel proaspăt, care adaugă un plus de prospețime și savoare.

Indiferent dacă sunteți un gurmand pasionat sau doar căutați o rețetă reconfortantă pentru o cină de familie, „Ficăței cu multă ceapă în sos de roșii” va încânta cu siguranță toate papilele gustative și va aduce o notă de bucurie în inima fiecărui băutor de mâncare. Așadar, haideți să pornim împreună în această aventură culinară și să descoperim bucuria de a găti și de a savura mâncarea într-un mod autentic și plin de pasiune!

REȚETA VIDEO – FICAȚEI DE PUI

Ingrediente:

• Ulei de măsline
• 4-5 cepe mari, tăiate
• 500g ficăței de pui, spălați și curățați
• Pastă de tomate
• Paprika afumată
• Suc de roșii
• 300ml apă
• Sare
• Piper
• Pătrunjel

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu.
2. Adăugați ceapa tăiată și căliți-o până devine transparentă și ușor caramelizată.
3. Adăugați ficățeii de pui și gătiți-i până se rumenesc ușor pe toate părțile.
4. Adăugați pasta de tomate și paprika afumată și amestecați bine pentru a combina aromele.
5. Turnați sucul de roșii și apa în tigaie și amestecați pentru a îngloba toate ingredientele.
6. Lăsați ficățeii să fiarbă în sos la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când sunt complet gătiți și sosul s-a îngroșat.
7. La final, condimentați cu sare și piper după gust și presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra.
8. Serviți ficățeii cu multă ceapă în sos de roșii alături de pireu de cartofi sau pâine proaspătă.

Poftă bună!