Bogdan Bodi
Cous Cous cremos cu pui, roșii și mozzarella. Această combinație incredibilă de arome și texturi va încânta papilele gustative și va satisface orice poftă.
Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt ușor de găsit și pregătit, iar rezultatul final este un preparat cremos, plin de savoare și aspect apetisant.
Vom începe prin a căli ceapa, a adăuga usturoiul și pasta de ardei iute, pentru a aduce o notă de intensitate și aromă în sosul nostru. Apoi, adăugăm roșiile și sucul de roșii pentru a obține un sos bine echilibrat și plin de savoare.
Cous cous-ul, ingredientul principal al acestui preparat, va fi hidratat cu sosul aromat de roșii și va deveni pufos și moale. Adăugăm bucăți de pui pentru a aduce o textură suculentă și proteinele necesare.
Pentru a aduce o notă de cremozitate și savoare adițională, vom topi mozzarella deasupra preparatului, iar când se topește, se va amesteca în mod delicios cu celelalte ingrediente.
Acest Cous Cous cremos cu pui, roșii și mozzarella este o alegere excelentă pentru o cină rapidă, dar satisfăcătoare. Este un preparat versatil, care poate fi adaptat în funcție de preferințele dumneavoastră, adăugând legume sau condimente suplimentare.
Pentru rețeta de Cous Cous cremos cu pui, roșii și mozzarella, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 ceapă tăiată mărunt
- 2 căței de usturoi pisați
- 1 linguriță pastă de ardei iute
- 2 linguri roșii presate
- 5 linguri suc de roșii
- 250g cous cous
- 800 ml apă
- Mozzarella
- Oregano
- Busuioc
- Sare
- Piper
Mod de preparare:
- Încălziți o tigaie wok pe foc mediu și adăugați ceapa tăiată mărunt. Căliți ceapa până devine ușor aurie și transparentă.
- Adăugați cățeii de usturoi pisați și pasta de ardei iute în tigaie și amestecați timp de câteva secunde, până când usturoiul eliberează aroma sa caracteristică.
- Adăugați roșiile presate și sucul de roșii în tigaie și amestecați bine. Lăsați sosul să fiarbă timp de câteva minute pentru a se îmbina aromele.
- Adăugați cous cous-ul în tigaie și amestecați-l cu sosul de roșii până este complet acoperit. Asigurați-vă că fiecare bob de cous cous este hidratat uniform.
- Turnați apă în tigaie și adăugați oregano și busuioc după gust. Condimentați cu sare și piper în funcție de preferințele dumneavoastră.
- Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați cous cous-ul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 7 minute, sau până când lichidul a fost absorbit complet și cous cous-ul este moale și pufos.
- La final, adăugați bucăți de mozzarella deasupra cous cous-ului și acoperiți tigaia pentru a topi mozzarella.
- Odată ce mozzarella s-a topit, îndepărtați tigaia de pe foc și lăsați preparatul să se odihnească timp de câteva minute înainte de servire.
- Garnisați cu puțin busuioc proaspăt și serviți cous cous-ul cremos cu pui, roșii și mozzarella cald și proaspăt.
Acesta este un fel de mâncare ușor de pregătit și plin de arome delicioase. Bucurați-vă de savoarea delicioasă a acestui cous cous cremos într-o singură tigaie! #CousCousCremos #BucătărieUșoară #GustăriDelicioase #BucuriiCulinare #RețeteRapide #SavoareȘiArome
