Bogdan Bodi
Descoperiți Deliciul Toamnei: Cartofi cu Pui și Brânză Rasă la Cuptor
Toamna aduce cu ea nu numai o paletă de culori frumoase și o adiere răcoroasă în aer, ci și pofta de mâncăruri consistente și comfort food. În timp ce frunzele cad în dansul lor toamnal, vă invit să descoperiți un preparat care vă va încălzi inimile și vă va răsfăța papilele gustative: Cartofii cu pui și brânză rasă la cuptor.
Acest fel de mâncare este ca o îmbrățișare caldă într-o zi de toamnă rece. Gustul bogat și textura cremoasă fac din această rețetă un adevărat comfort food. Cartofii rumeni și puiul suculent se contopesc într-un dans aromatic sub o pătură generoasă de brânză topită. Adăugați o notă proaspătă cu ierburi aromate și veți avea un preparat perfect pentru a vă bucura de serile toamnale acasă.
Această rețetă este nu doar delicioasă, ci și ușor de pregătit. Este potrivită pentru o cină în familie sau pentru a impresiona invitații la o cină specială. Iar aroma îmbietoare care se va răspândi în bucătărie în timpul coacerii cuptorului vă va face să așteptați cu nerăbdare momentul de a savura fiecare muscătură.
REȚETA VIDEO – CARTOFI CU PUI LA CUPTOR
Iată lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta delicioasă de Cartofi cu pui și brânză rasă la cuptor:
Ingrediente:
- 4-5 cartofi, tăiați cubulețe
- Sare, după gust
- Piper, după gust
- Condimente italienești, pentru aromă
- Ulei de măsline, pentru uns
- 1 piept de pui, tăiat bucăți
- Brânză rasă, la alegere (exemplu: mozzarella, cheddar, cașcaval)
- Șuncă sau bacon, feliată, după preferință
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Într-un castron, adăugați cubulețele de cartofi și condimentați-le cu sare, piper și condimentele italienești. Adăugați puțin ulei de măsline și amestecați bine, astfel încât cartofii să fie acoperiți uniform cu condimente și ulei.
- Răspândiți cartofii într-un strat uniform într-o tavă. Dați tava la cuptor și lăsați cartofii să se coacă timp de aproximativ 40 de minute sau până când devin aurii și crocanți. Poate fi necesar să-i amestecați o dată sau de două ori în timpul coacerii pentru a se asigura că se rumenesc uniform.
- În timp ce cartofii se coc, pregătiți pieptul de pui. Tăiați-l în bucăți potrivite și condimentați-l cu sare și piper sau cu condimentele preferate.
- După ce cartofii au fost copti timp de 40 de minute, adăugați bucățile de piept de pui peste aceștia în tavă. Continuați coacerea pentru încă 30 de minute sau până când cartofii sunt fragezi și puiul este bine gătit și aurit.
- Când cartofii și puiul sunt gata, scoateți tava din cuptor și presărați generos brânza rasă pe deasupra. Adăugați bucățele de șuncă sau bacon peste brânza rasă.
- Întoarceți tava la cuptor și coaceți pentru încă 15 minute sau până când brânza este topită și a devenit frumoasă și aurie.
- După ce ați scos tava din cuptor, presărați generos pătrunjel și mărar tocat peste preparat. Acest amestec de ierburi proaspete va aduce o notă de prospețime și arome delicioase preparatului.
- Lăsați preparatul să se odihnească timp de câteva minute înainte de a servi. Aceasta va permite ingredientelor să se stabilizeze și va face tăierea și servirea mai ușoară.
- Savurați cartofii cu pui și brânză rasă la cuptor alături de o salată proaspătă sau de legume la alegere. Poftă bună!
