Plăcintă cu brânză de vaci și stafide

Plăcintă cu brânză de vaci și stafide

REȚETĂ DE TOAMNĂ Plăcinta cu brânză este pentru mine un simbol al copilăriei și un gust unic tradițional. O plăcintă cu un aluat care se prepară foarte rapid și foarte ușor. Este bună, gustoasă, dulce, simplă, dar cu un gust special. Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Ingrediente: Aluat 250g unt1 [...]

Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Cheesecake danez cu zmeură – simplu, ușor și gustos

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Această rețetă cu foietaj este foarte ușoară și are un gust minunat. Urmează pașii de mai jos și uită-te la video și vei fi gata cu acest desert în cel mult 30 de minute. Această rețetă este foarte versatilă din punct de vedere al fructelor [...]

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură cu zmeură și cremă de mascarpone

Prăjitură răcoritoare pentru un sfârșit de vară. Un desert simplu, gustos și fructat! Zmeura nuanțează celelalte gusturi mai dulci și ajută la un echilibru deplin al gusturilor din prăjitură dintre dulce și acrișor. Crema de mascarpone și ciocolată este fină, aromată, înmiresmată datorită esenței de trandafiri. Recomand să folosiți esență de trandafiri în combinație cu [...]

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Acest tort clasic franțuzesc Fraisier este ideal pentru a începe să sărbătorim sezonul căpșunilor! Făcut cu un blat pufos, umplut cu cremă mătăsoasă și fină de vanilie și căpșuni proaspete și acoperit cu un ganache dulce de ciocolată albă. Este o idee nemaipomenită pentru orice ocazie. Este minunat și ușor în textură, plin de aroma [...]

Galette cu cremă de brânză și prune

Galette cu cremă de brânză și prune

O tartă mai simplă și foarte gustoasă nu există! Tartă rustică cu un aluat gata făcut din comerț de foietaj și o cremă de brânză alături de fructe ușor acrișoare. Acest galette se poate prepara cu crema de brânză din rețetă, însă se poate omite și păstra doar fructele care, la cuptor, își vor lăsa [...]

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Amintirile mele din copilărie sunt dulci. De când mă știu am avut o atracție de desert, de dulce. Copilăria mea a fost foarte aromată și gustoasă datorită bunicii care făcea o mâncare delicioasă și mulțumită mamei care este modelul meu în bucătărie, ea fiind cofetar. De mic am fost dus prin cofetărie, eram parcă într-un [...]

7 iulie – Ziua Internațională a Ciocolatei

7 iulie – Ziua Internațională a Ciocolatei

Sărbătoarea zilei include consumul de ciocolată. Unele referiri indică faptul că această zi sărbătorește introducerea ciocolatei în Europa în 1550. Ciocolata este un produs alimentar obținut dintr-un amestec de cacao, lapte de cocos, zahăr, uneori lapte și unele arome specifice. Ciocolata este servită, de obicei, sub formă de tabletă, baton, praline, înghețată sau alte produse de cofetărie. Istoria ciocolatei începe cu două mii de ani [...]

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Rubarba e în sezon și eu zic să profităm de asta! Am pregătit o tartă simplă, dar gustoasă cu această plantă care este delicioasă și încântătoare. Sunt foarte multe rețete pe internet cu rubarbă, iar eu zic să le explorați în perioada asta, deoarece rubarba nu va sta foarte mult cu noi :)) Găsiți rubarbă [...]

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Brioșe divine și delicioase cu semințe de mac. Suntem în perioada în care macii au înroșit câmpiile și ne bucură cu peisaje uimitoare. Astfel, mi-a venit ideea să pregătesc aceste mici delicii pe care să le împărtășesc cu voi. Aceste cupcakes sunt foarte ușor de pregătit, sunt speciale și nu foarte comune în bucătăriile noastre. [...]

Creme Brulee – de post – vegan

Creme Brulee – de post – vegan

Un desert franțuzesc căruia nu ai cum să-i reziști! Partea crocantă a creme brulee este cea mai interesantă și fascinantă! Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit. Poate fi ornat cu frișcă, sau combinat cu vanilie, în modul tradițional. Acest desert este o variantă pentru cei care țin [...]