Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tarta cu ceapă caramelizată și cu un topping din brânzeturi și roșii este ceva de vis care oferă senzații papilelor gustative. Această tarta este mai mult un aperitiv sau un snack care este perfect pentru diferitele sărbători și ocazii speciale, dar nu numai. M-am jucat puțin cu rețeta, punând brânza Brie și roșiile împreună, iar [...]

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Tort Fraisier – tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Acest tort clasic franțuzesc Fraisier este ideal pentru a începe să sărbătorim sezonul căpșunilor! Făcut cu un blat pufos, umplut cu cremă mătăsoasă și fină de vanilie și căpșuni proaspete și acoperit cu un ganache dulce de ciocolată albă. Este o idee nemaipomenită pentru orice ocazie. Este minunat și ușor în textură, plin de aroma [...]

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin – Tarte Tatin – Tartă Tatin cu banane

Banana Tart Tatin este o tartă care se prepară ușor și rapid, dar care este elegantă și foarte văratică. Tarte Tatin, numită după surorile Tatin care au inventat-o ​​și au servit-o în hotelul lor ca fel de mâncare semnătural, este o patiserie în care fructele sunt caramelizate în unt și zahăr înainte ca tarta să [...]

Tartă de ciocolată cu afine

Tartă de ciocolată cu afine

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook. Tartă rapidă de ciocolată gustoasă, rapidă și ușoară. Doar 30 de minute durează prepararea ei! Într-adevăr, timpii de așteptare sunt cei mari pentru a obține textura perfectă. Această tartă cu două feluri de ciocolată cu afine este un desert clasic, dar elegant și seducător. Această [...]

Galette cu roșii și mozzarella

Galette cu roșii și mozzarella

Tartă rustică cu roșii de țară foarte gustoasă și uimitoare. Acesta este un mod simplu și elegant prin care poți să folosești roșiile mari, grăsane, cărnoase cu o mireasmă îmbietoare de țară. În vara anului 2020, pe Instagram se desfășura un trend prin care toată lumea (cel puțin cei din zona de food, unii!) au [...]

Galette cu cremă de brânză și prune

Galette cu cremă de brânză și prune

O tartă mai simplă și foarte gustoasă nu există! Tartă rustică cu un aluat gata făcut din comerț de foietaj și o cremă de brânză alături de fructe ușor acrișoare. Acest galette se poate prepara cu crema de brânză din rețetă, însă se poate omite și păstra doar fructele care, la cuptor, își vor lăsa [...]

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Amintirile mele din copilărie sunt dulci. De când mă știu am avut o atracție de desert, de dulce. Copilăria mea a fost foarte aromată și gustoasă datorită bunicii care făcea o mâncare delicioasă și mulțumită mamei care este modelul meu în bucătărie, ea fiind cofetar. De mic am fost dus prin cofetărie, eram parcă într-un [...]

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Rubarba e în sezon și eu zic să profităm de asta! Am pregătit o tartă simplă, dar gustoasă cu această plantă care este delicioasă și încântătoare. Sunt foarte multe rețete pe internet cu rubarbă, iar eu zic să le explorați în perioada asta, deoarece rubarba nu va sta foarte mult cu noi :)) Găsiți rubarbă [...]

Chec Bundt cu banane // Banana Bundt Cake

Chec Bundt cu banane // Banana Bundt Cake

Știați că în perioada carantinei s-a făcut foarte mult rețeta de Banana Bread de oamenii din lumea întreagă? Eu am refăcut rețeta, am venit cu o tușă personala asupra ei la gust și la aspect. Am folosit o tavă Bundt care să îi ofere o înfățișare de sărbătoare. Astfel de rețete făceau și bunicile noastre [...]

Tort de ciocolată cu clementine și mandarine

Tort de ciocolată cu clementine și mandarine

Un desert super ciocolătos. Un desert gustos și delicios. Acest tort este destul de ușor de făcut, ingrediente comune și foarte accesibile, mai ales în această perioadă când citricele parcă au un alt gust. Pot să îi spun prăjitură, tartă, tort de ciocolată - nu contează - este foarte delicioasă și cu un decor adecvat [...]