Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Insalata caprese – Salată Caprese – Caprese Salad

Această salată este una dintre cele mai simple și mai gustoase mâncăruri sațioase pe care o puteți face. Pe lângă faptul că este delicioasă, este foarte atrăgătoare ochiului datorită straturilor de roșii și mozzarella, dar și a cremei de oțet balsamic care oferă atât gust, cât și culoare nemaipomenită. Salata asta o fac în fiecare [...]

Pide – pide turcești

Pide – pide turcești

Pida, originară din Turcia, este un aluat făcut sub o formă ovală cu diferite umpluturi sau topping-uri - unii o numesc pizza turcească. Aceasta nu diferă foarte mult de pizza „cea de toate zilele”, aluatul este întins puțin mai mult, adică mai subțire, iar forma specifică este cea ovală. Bineînțeles pentru o pizza tradițională există [...]

Omletă Quesadilla

Omletă Quesadilla

Un mic dejun simplu sau un brunch gustos și, cel mai important, rapid? Această quesadilla este micul dejun care ne va bucura dimineața, mai ales pentru rapiditatea modului de preparare și jonglarea de ingrediente pentru umplutură. Umplutura este foarte versatilă, deoarece putem să punem în această quesadilla orice ne face plăcere și ce găsim prin [...]

Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tartă cu ceapă caramilizată, brânză Brie și roșii

Tarta cu ceapă caramelizată și cu un topping din brânzeturi și roșii este ceva de vis care oferă senzații papilelor gustative. Această tarta este mai mult un aperitiv sau un snack care este perfect pentru diferitele sărbători și ocazii speciale, dar nu numai. M-am jucat puțin cu rețeta, punând brânza Brie și roșiile împreună, iar [...]

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Waffles sărate cu dovlecei și ricotta

Cum să faci waffles gustoase pentru micul dejun? Aceste vafe sunt un mod delicios prin care poți să introduci mai multe și felurite legume într-un mic dejun. Waffles cu dovlecei sunt ușor de pregătit, făcute în casă au un gust senzațional. Această rețetă este ușor de adaptat, iar dacă nu aveți un aparat de waffles [...]

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini cu camembert, miere, nectarine și struguri

Crostini sunt varianta mai mică a Bruschettelor. Un aperitiv dulce-sărat, foarte elegant și gustos. Aceste crostini cu camembert, miere și fructe este doar un fel din multe care se pot face. Topping-urile pe care le puteți folosi sunt nenumărate, spre exemplu: roșii, feta, ulei de măsline sau prosciutto, smochine, mentă sau mozzarella cu ulei aromat [...]

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Omletă Wrap cu bacon și salată de vară

Mic dejun bogat și copios. Omleta wrap e next level în ceea ce privește micul dejun care trebuie, câteodată, să fie extravagant. Este foarte simplu de făcut, iar în foarte puțin timp poți să te delectezi cu o masă copioasă și delicioasă. Ca să demonstrez că se pregătește rapid, mai jos v-am lăsat un video [...]

Shakshouka cu fasole neagră

Shakshouka cu fasole neagră

Shakshouka sau Shakshuka sau Chakhchoukha este o specialitate de mâncare din mai multe bucătării orientale precum Turcia, Israel și bucătării nord-africane precum Egipt, Tunisia, atâtea denumiri, atâtea culturi și tot atâtea gusturi. Aceste preparat, pentru mine, este perfect ca mic dejun călduros, sațios și delicios, mai ales pentru diminețile de toamnă . Există, cum am [...]

Ouă roz umplute

Ouă roz umplute

O idee de rețetă-aperitiv specială de mic dejun care este deosebită față de un ou fiert sau o omletă simplă. Ouăle acestea umplute sunt un aperitiv simplu, dar extravagant! Sunt atrăgătoare atât ca aspect, cât și ca gust! Acest aperitiv este ideal pe mesele dimineții când avem musafiri! Rețeta este simplă, dar necesită timp și [...]

Scramble Egg Toast

Scramble Egg Toast

...sau omletă pe pită cu ceapă! Este un mic dejun simplu și delicios, dar complex din punct de vedere al esteticii și al prezentării într-o dimineață plăcută și cu un vibe pozitiv! Cu această rețetă sper să vă fac ziua bună încă de dimineață! Ingrediente: 2 ouă2 cubulețe de unt50g cașcaval50ml lapte1 ceapă mic2 felii [...]