Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Visul Fructelor – tartă cu cremă de vanilie și fructe

Amintirile mele din copilărie sunt dulci. De când mă știu am avut o atracție de desert, de dulce. Copilăria mea a fost foarte aromată și gustoasă datorită bunicii care făcea o mâncare delicioasă și mulțumită mamei care este modelul meu în bucătărie, ea fiind cofetar. De mic am fost dus prin cofetărie, eram parcă într-un [...]

Înghețată cu căpșuni și banane

Înghețată cu căpșuni și banane

Înghețată făcută din doar trei ingrediente, este simplă și ușor de preparat. Nu necesită aparatură sau metode de facere speciale. Este un desert care se potrivește în orice context, fiind perfect. Vara asta s-a dovedit a fi una „overwhelming” - cum ar zice englezu :)) - o vară toridă, care mie unu nu îmi creează [...]

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Tartă cu rubarbă și cremă de vanilie

Rubarba e în sezon și eu zic să profităm de asta! Am pregătit o tartă simplă, dar gustoasă cu această plantă care este delicioasă și încântătoare. Sunt foarte multe rețete pe internet cu rubarbă, iar eu zic să le explorați în perioada asta, deoarece rubarba nu va sta foarte mult cu noi :)) Găsiți rubarbă [...]

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Cupcakes cu mac și cremă de brânză cu fructe

Brioșe divine și delicioase cu semințe de mac. Suntem în perioada în care macii au înroșit câmpiile și ne bucură cu peisaje uimitoare. Astfel, mi-a venit ideea să pregătesc aceste mici delicii pe care să le împărtășesc cu voi. Aceste cupcakes sunt foarte ușor de pregătit, sunt speciale și nu foarte comune în bucătăriile noastre. [...]

Chec Bundt cu banane // Banana Bundt Cake

Chec Bundt cu banane // Banana Bundt Cake

Știați că în perioada carantinei s-a făcut foarte mult rețeta de Banana Bread de oamenii din lumea întreagă? Eu am refăcut rețeta, am venit cu o tușă personala asupra ei la gust și la aspect. Am folosit o tavă Bundt care să îi ofere o înfățișare de sărbătoare. Astfel de rețete făceau și bunicile noastre [...]

Ruladă cu cremă de mascarpone și căpșuni

Ruladă cu cremă de mascarpone și căpșuni

Sezonul căpșunilor proaspete, dulci și aromate este aici. O prăjitură delicată cu un gust fin și cu opulentă, umplută cu o cremă delicioasă cu mascarpone și căpșuni. Aceasta este o rețetă de ușoară și fructată de rulada dulce. Este un desert foarte bun, pufos, care se topește în gură. E ca și cum ai mânca [...]

Melci cu brânză de vaci și fructe de pădure

Melci cu brânză de vaci și fructe de pădure

Melcișori - rețetă simplă din aluat dospit Melci foarte delicioși, pufoși cu brânză de faci și fructe de pădure, un desert proaspăt de primăvară care nu necesită foarte multă implicare. Dacă vă place brânza de vaci, acest desert trebuie neapărat să îl încercați! O să rămâneți cu gura căscată 🙂 Photo by Bogdan Bodi – [...]

Choux au craquelin cu cremă de ciocolată – Choux à la crème au chocolat – Pâte à choux

Choux au craquelin cu cremă de ciocolată – Choux à la crème au chocolat – Pâte à choux

Choux au craquelin este un desert făcut cu aluat de choux-uri, dar cu un „biscuite” crocant pe deasupra, un plus de savoare. Choux pattry, sau pâte à choux, este un aluat delicat de patiserie folosit în multe produse de patiserie. Conține doar unt/ulei, apă, făină și ouă. În loc de un agent de creștere, se [...]

Creme Brulee – de post – vegan

Creme Brulee – de post – vegan

Un desert franțuzesc căruia nu ai cum să-i reziști! Partea crocantă a creme brulee este cea mai interesantă și fascinantă! Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit. Poate fi ornat cu frișcă, sau combinat cu vanilie, în modul tradițional. Acest desert este o variantă pentru cei care țin [...]

ChocoFlan

ChocoFlan

Desert elegant, gustos și rapid. Necesită doar câțiva pași de pregătire și puțină dragoste, astfel vei avea un desert delicios cu care să te mândrești. Dacă iubești și ești fan cremă de zahăr ars cu siguranță te vei îndrăgosti de această prăjitură. Garantez! Ingrediente: Crema 6 ouă100g zahăres. vanilie1 litru laptesare Zahăr ars 130g zahăr [...]