Fluffy Clementine Cake

The Teenager Cook Newsletter

Alătură-te mie! Dacă vrei să primești e-mail din parte mea în care vei descoperi noi rețete, apariții media. De asemenea, poți să fi primul care află despre noile articole de pe blog, iar pentru cei abonați prin email pregătesc resurse premium pe zona de food. So…Go for it!

Procesez…
Succes! Ești în listă.

Christmas is coming! Cu toții, în perioada asta, intrăm în spiritul sărbătorilor, atât nebun cât și fermecător. Cu această ocazie, postez această rețetă pentru a înmiresma casa fiecăruia cu mirosul clementinelor, care apărute pe piață, vestesc Crăciunul cu mirosul și aroma lor. Cu aceste chec pufos simți venirea iernii, respectiv Crăciunului.

Ingrediente:

Chec:

  • 280g făină
  • 160g zahăr
  • 60g lapte
  • 60g lapte bătut/ ayran
  • un pliculeț praf de copt
  • un vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 3 ouă
  • 60g ulei
  • esență de vanilie
  • coaja și jumătate din sucul a 5 clementine

Glazură:

  • 2 linguri de iaurt grecesc
  • 2 linguri brânză de vaci
  • 1 linguriță de miere
  • restul de suc de clementine sau puțin pentru aromă

Mod de preparare:

Într-un bol larg punem ingredientele uscate. În alt bol punem ingredientele umede/lichide și le amestecăm până se omogenizează. Adăugăm ingredientele umede peste cele uscate puțin câte puțin și amestecăm foarte bine.

Preîncălzim cuptorul și pregătim o tavă de chec medie pe care o ungem cu un pătrățel de unt. Turnăm compoziția în tavă și o băgăm în cuptor la aprox. 150C pentru 40-50 min.

Între timp, pentru glazură amestecăm toate ingredientele foarte bine, iar după ce checul a fost scos din cuptor și s-a răcit, o turnăm peste acesta.

Poftă bună! Cu drag, The Teenager Cook!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s